金色花
金色花 “位于一间华丽而独特的餐厅内,以中国内陆–谭、鲁(山东)和四川–的正宗风味,颂扬历史悠久的广东清朝官员谭宗浚的生平。Golden Flower 由永利澳门永利设计及发展部执行副President 罗杰-托马斯(Roger Thomas)设计,其内部装饰体现了谭家菜的精致、私密性,而谭家菜最初是在谭宗浚位于北京的四合院中享用的。
托马斯打造了一个反映中国对世界历史影响的场所,包括一个茶室和接待室,其灵感来自于英国大亨弗雷德里克-莱兰(Frederick Leyland)家中的一个房间,被称为 “孔雀厅”,永久陈列于华盛顿特区的弗里尔美术馆。其他奢华装饰还包括来自意大利拉文纳的红白景泰蓝马赛克地板和借鉴中国丝绸灯笼美学的Fortuny 灯具。
金花厨师团队:Shi Wei Dong、Master Liu Guo Zhu、Chen Hai Song、Zhang Xiao Xin、Bai Ying、Liu Jie、Wang Yong、Ren Jie
Fortuny 定制丝绸 配金属环Scheherazade 和 Cesendello灯具 @ 永利澳门金花餐厅
地点: 澳门新口岸新都街地点:澳门新口岸新特拉街
项目类型:餐厅
设计:Roger Thomas
图片:永利澳门和 Russell MacMasters 提供